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低FODMAP饮食方法:IBS症状的饮食触发器

介绍

澳大利亚研究团队开发了一种新的饮食管理方法 - 低FODMAP饮食 - 控制与肠易激综合征(IBS)相关的症状。

在澳大利亚,越来越低的FodMap饮食被认为是IBS的主要管理战略,最近由国家治疗准则所采用。

IBS影响七分之一的美国人。这是一种病症,其特征在于肠道疼痛,包括腹痛,肠道气/风,腹胀和改变的排便(从腹泻到便秘)。症状通常可以衰弱,导致降低的生活质量。

广泛的疗法已被用于控制IBS症状,包括各种药物,膨胀剂和泻药,以及一种无数的生活方式变化。具有IBS的大多数人认为他们的症状与某些食物的消费有关,但这一领域的建议一直在矛盾和令人困惑,并为IBS患者提供了一点缓解。


要注意 - 饮食需要专家指导

广泛的健康好处已经归因于一些饲料,刺激肠道中有益细菌的生长。

“低FODMAP饮食”是不是“没有fodmap饮食”,它是不是“终身饮食”。

低FODMAP饮食需要在该地区培训的营养师专家指导。

在饮食6-8周后,审查您的进度,饮食师会建议哪些食物(以及多少)可以逐步重新引入您的饮食中。


了解fodmap概念

碳水化合物可以以不同的形式存在于食物中,从长链碳水化合物(例如淀粉)不同,以良好地消化和吸收以产生能量的简单糖(例如葡萄糖)。纤维和抗性淀粉是耐消化的长链碳水化合物,对粪便形成和正常肠功能很重要。

澳大利亚集团提出了强有力的证据表明,一组短链碳水化合物,名为FODMAPS(可发酵的寡糖 - 糖,二糖,单糖,单糖)对于具有IBS的人是有问题的。这些短链碳水化合物在小肠中吸收不良,并且肠道中的细菌迅速发酵。这些细菌的天然气的生产是症状的主要因素。

试点研究首先观察到,4例IBS中的三个患者有症响应于FODMAP摄入量的限制。随后,几个高质量的临床研究进一步证实,改进是由于FODMAP进气量的减少。

低FODMAP饮食的应用不仅限于IBS。它还已被证明可以在50%以上的炎症性肠病患者中提高肠道症状,尽管存在疾病,但仍然经历持续的肠道症状。在没有结肠的患者中,频繁松散粪便产量的问题也显着降低。

低FODMAP饮食可以量身定制,以满足个人的生活方式和偏好。在低FODMAP方法之后不会治愈IBS,但允许通过许多患者通过饮食成功无药物管理症状。

由IFFGD出版物组成#251由CK Yao,Jessica Biesiekierski,Sue Shepherd,Peter Gibson,东部健康临床学校,蒙纳士大学,墨尔本,墨尔本,澳大利亚。

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